[RESS Roma] "Non è cibo. L'invasione degli ultra-processati"

“Non è cibo. L’invasione degli ultra-processati”

Libraccio, Via Nazionale 254/255 – Roma

Lunedì 17 novembre 2025, ore 18.00

Gli ultra-processati stanno conquistando scaffali, pubblicità e abitudini
quotidiane. Ma il loro “successo” ha un prezzo: quello pagato da
agricoltori, ecosistemi e salute collettiva.

In occasione dell’uscita del nuovo saggio di Alessandro Franceschini, “Non è
cibo. L’invasione degli ultra-processati”, il direttore di NeXt Economia,
Luca Raffaele, dialogherà con l’autore per riflettere su come riconquistare
un’alimentazione autentica, consapevole e sostenibile.

Perché il cambiamento parte da gesti semplici: una scelta d’acquisto più
giusta, una domanda più etica, un messaggio più chiaro al mercato.

Il cibo non è solo nutrimento: è relazione, è economia, è futuro.

Ti aspettiamo per un incontro che ci invita a tornare alla radice del valore
del cibo.

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