Author: gianni morando Date: To: ambiente_liguria, Mailing list del Forum sociale di Genova Subject: [NuovoLab] Fw: Critical Wine Genova 10-11 novembre 2007
Un ultimo invito a partecipare alla festa dei piccoli-grandi produttori e un momento di convivialità da condividere con compagni ed amici......vi aspettiamo.....
programma terra e libertà/critical wine, genova 2007 @ buridda
Sabato 10 e domenica 11 novembre 2007 gli spazi e le aule del Laboratorio sociale Buridda (ex facoltà di
Economia e commercio) di Via Bertani 1 a Genova diventeranno per due giorni un grande cortile coperto
dove poter incontrare e conoscere i "Particolari", così definiti da Luigi Veronelli, e assaggiare i loro prodotti unici.
Saranno 60 i piccoli (grandi!) produttori di vino & gli agricoltori rispettosi della t/Terra presenti per due giorni in città.
Un'occasione unica per facilitare un rapporto diretto di fiducia, conoscenza e trasparenza dei prezzi tra il piccolo
produttore e il cittadino-consumatore frastornato e a volte ingannato dalla pubblicità commerciale.
Girando con un calice in mano, con lentezza e attenzione, si potranno cogliere le diversità e la ricchezza
di ciascun "Particolare" che poi ognuno potrà portare a casa racchiuso in una bottiglia di vino oppure in
un barattolo di miele o in un formaggio.
I muri del Buridda, bianchi e scrostati prima dell'occupazione, di anno in anno si sono arricchiti di murales e affreschi
importanti, testimonianza di un flusso continuo di idee e persone; crocevia di diverse culture e forme di
espressione, il laboratorio sociale Buridda è lieto di ospitare la terza edizione di Terra e libertà/Critical wine -
fiera dei "Particolari".
no alla tecno-agricoltura: stop ogm, stop biofuel!
La fine imminente del petrolio e la necessità di abbassare le emissioni di CO2 in atmosfera hanno creato
un nuovo mito che i grandi gruppi agro-industriali, petroliferi e automobilistici stanno trasformando nell'incubo
dei prossimi anni.
Sempre più grandi distese di mais, frumento, colza, barbabietola da zucchero vengono coltivate per
essere raffinate in etanolo o biodiesel anziché destinate all'alimentazione umana. Monocolture che erodono,
avvelenano, inaridiscono i suoli.
L'aumento crescente di domanda dell'etanolo già comporta aumenti crescenti dei prezzi di materie prime
indispensabili all'alimentazione primaria delle popolazioni più povere: farina, pasta, zucchero che
presto saranno quotate nelle borse internazionali come avviene adesso per il petrolio.
Crediamo che gli agro-carburanti non siano la soluzione ai problemi energetici del Pianeta. Solo la scala
di produzione locale può essere sostenibile, è inaccettabile che il sovra-consumo del Nord del mondo
venga scaricato ancora una volta sulle terre a Sud.
contadini&cittadini del mondo, unitevi!
A questa terza edizione abbiamo invitato tanti poeti della t/Terra per discutere tra di loro e con noi di
quello che mangiamo e beviamo, di come viene prodotto, di come si possa produrre e consumare in
maniera rispettosa del pianeta e, in ultima analisi, di noi stessi.
Saranno presenti i Comitati di lotta dei pastori e degli esecutati sardi, le comunità rurali, cooperative agricole e agricoltori
associati, collettivi e gruppi di acquisto. Ognuno con la propria storia di resistenza per difendere noi e la t/Terra.
Dedichiamo questa terza edizione di Terra e Libertà/Critical wine
ai pastori sardi in lotta, alla Chimica di Verona, a tutti quelli che lottano e sognano ancora.
Collettivo TL/CW Genova
Laboratorio Buridda - in collaborazione con Disorderdrama
laboratorio sociale buridda. (allarga i tuoi spazi). genova, pianeta terra
